大龄考生面临的选择中，考研和考编各有其难度，具体哪个更难考，需要根据个人的情况、准备时间、学习能力、兴趣和职业规划等多方面因素来综合考虑。
考研的难度
时间成本：考研需要花费大量的时间精力，全国统考一年只有一次，一旦失败需要重新准备一年或选择其他道路。
内容难度：考研内容相对更为全面和深入，要求考生具备较高的自觉性、自律性和自制力。
竞争压力：虽然考研的报录比相对较低，但仍有大量考生竞争有限的录取名额。
考编的难度
时间成本：考编考试时间相对分散，即使某一地区未上岸，还可以参加其他地区的考试，时间上更为灵活。
内容难度：考编内容相对简单一些，但要想考高分也非常困难，且存在一定的运气成分。
竞争压力：不同地区的考编难度不一，但普遍来说，教师编制的报录比远高于考研，竞争同样激烈。
建议
考研：如果你希望提升学历、转换专业或暂时躲避就业压力，考研可能是一个不错的选择。但需要做好充分的时间规划和心理准备，以应对高强度的学习和竞争。
考编：如果你希望尽快找到稳定的工作，并且对某一专业或领域有浓厚的兴趣，考编可能更适合你。考编需要针对具体地区的考试内容进行针对性的准备，同时保持积极的心态和良好的运气。
总的来说，考研和考编各有其难点，选择哪个更难考并没有一个绝对的答案，关键在于个人的情况和目标。建议大龄考生根据自己的实际情况和职业规划，做出最合适的选择。