当老师最适合考研的专业是 教育学。教育学专业的综合性、理论性和实用性特点使其成为教师职业的理想选择。该专业的毕业生可以从事基础教育、综合文科师资、高等教育人文教育方向的教学与研究，也可以在机关、企事业单位从事办公、文秘、专业技术与管理等工作。此外，教育学专业的考研热度高，不考数学，适合文科生，且大部分专业可以接受跨考，没有歧视因素。
英语专业也是一个非常适合当老师的专业。英语是世界上用途广泛的语言，学校教育中英语教学非常重要，因此英语专业的毕业生在就业市场上具有很高的竞争力。
心理学专业对于希望成为老师的同学来说也是一个很好的选择。心理学研究涉及多个领域，包括知觉、认知、情绪、思维、人格、行为习惯、人际关系和社会关系等，这些知识可以帮助教师更好地理解学生的心理，从而提高教学效果。
此外，还有一些专业如学前教育专业、汉语言文学专业、新闻传播专业、计算机专业等也适合当老师。这些专业分别侧重于不同的教育领域，可以根据个人的兴趣和职业规划进行选择。
综上所述，教育学是最适合当老师考研的专业，但英语专业、心理学专业以及其他如学前教育、汉语言文学等专业也都是非常不错的选择。建议根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各个专业的特点、就业前景和发展趋势，选择最适合自己的专业进行考研。