卫检考研的大学包括以下几所：
华中科技大学
郑州大学
武汉大学
天津医科大学
山西医科大学
广西医科大学
重庆医科大学
同济大学
中山大学
河北医科大学
四川大学
南京医科大学
中国农业大学
中国海洋大学
南昌大学
北京大学
哈尔滨医科大学
复旦大学
北京协和医学院
安徽医科大学
东南大学
首都医科大学
中国医科大学
内蒙古科技大学
中国人民解放军军事医学科学院
宁夏医科大学
福建医科大学
山东大学
兰州大学
青岛大学
31. 汕头大学
32. 西安交通大学
33. 南方医科大学
34. 中国人民解放军空军军医大学
35. 吉林大学
36. 中国人民解放军陆军军医大学
37. 苏州大学
38. 长春中医药大学
39. 蚌埠医学院
40. 大连医科大学（中美合作MPH）
41. 广东药科大学
这些大学在卫生检验与检疫专业方面都有硕士或博士的招生，建议根据自己的兴趣、学术目标和地理位置等因素进行选择。