南京师范大学（南师）和郑州大学（郑大）都是中国知名的211高校，其心理学硕士专业都有一定的竞争性和难度。具体哪个更好考，需要根据个人的目标和条件来判断。
南京师范大学
心理学硕士在读：南京师范大学每年专硕报的人在1500人左右，难度中等。
备考建议：如果你对心理学有浓厚的兴趣，并且希望在南京或周边地区发展，南京师范大学是一个不错的选择。南师的心理学专业实力较强，且学校地理位置较为便利。
郑州大学
备考建议：如果你希望备考更加充分，或者对郑州大学有特别的偏好，那么郑州大学也是一个值得考虑的选择。郑大作为211高校，其整体学术氛围和师资力量都很不错，心理学专业也有一定的竞争力。
建议
个人兴趣和目标：首先，你需要明确自己的兴趣和职业规划，选择与自己目标更为匹配的学校。
备考时间：如果你希望备考更加充分，可以考虑选择报考人数较少的学校，这样可以有更多的复习时间。
专业实力：了解两所学校心理学专业的实力和师资力量，选择专业实力较强的学校可以提高录取几率。
综合考虑以上因素，如果你对心理学有浓厚的兴趣，并且希望在南京发展，南京师范大学可能更适合你；如果你希望备考更加充分，或者对郑州大学有特别的偏好，郑州大学也是一个不错的选择。