临床营养专业考研涉及一系列要求，包括学术背景、知识技能以及可能的科研能力。以下是一些关键点：
基础知识要求
考生需要具备良好的生物学、化学、营养学等基础知识。
需要了解人体营养需求、营养代谢和营养评估等基本概念。
研究方法和技巧
掌握临床营养学的研究方法和技巧，例如营养评估、膳食计划制定、营养干预效果评价等。
疾病营养治疗知识
了解常见疾病的营养治疗原则和方法，如肥胖、糖尿病、高血压等。
科研能力
具备一定的科研能力，能够进行临床营养学相关的实验设计和数据分析。
考试科目
临床医学院临床营养专业的初试考试科目通常包括101思想政治理论、201英语一和710医学技术综合。
跨专业报考
临床营养学的研究生招生政策允许跨专业报考，但具体情况因学校而异。一些学校可能要求有医学相关背景的学生才能报考临床营养方向，或者要求跨专业考生在入学后补修一定的医学基础课程。
专业选择建议
根据个人兴趣和职业规划，可以选择营养学、公共卫生与预防医学、食品科学与工程、食品卫生与营养教育等专业进行报考。
推荐院校
北京大学公共卫生学院、中国农业大学食品科学与营养工程学院、首都医科大学公共卫生与家庭医学学院等都是招收营养学硕士或博士研究生的知名院校。
备考资料
可以参考江南大学等高校指定的专业课教材和参考书目，如《营养与食品卫生综合》、《食品营养学》、《食品卫生学》等。
综上所述，临床营养专业考研要求考生在扎实的基础知识上，进一步掌握研究方法和技巧，并具备一定的科研能力。跨专业报考是可能的，但需具体查看目标院校的招生政策。选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划。备考时，可以参考相关教材和参考书目。