龙口酒店管理专业考研的方向选择较为广泛，以下是一些建议：
旅游管理专业
旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科，研究旅游业经营管理。
主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，具有分析和解决问题的基本能力。
就业方向包括各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位等。
企业管理专业
企业管理专业运用管理学、经济学、心理学等相关理论，培养具有企业管理理论基础和技能的高级应用型人才。
就业方向广泛，适用于各类工商企业管理工作。
行政管理专业
行政管理专业主要培养面向政府机构和企事业单位的行政管理人才。
就业方向包括各级政府机关、企事业单位的行政管理工作。
法律（非法学）专业
法律硕士专业学位主要培养高层次法律专业人才与管理人才，适合对法律感兴趣的学生。
需要注意的是，法律专业课所有竞争者都是0基础，但就业率相对较低。
其他跨考专业
如教育学、心理学、图书馆学、情报学、电子商务等，这些专业相对容易跨考，但需要根据个人兴趣和职业规划进行选择。
建议
选择专业：主要看自己的职业规划、兴趣和基础，三者兼顾。如果对旅游业和企业管理有浓厚兴趣，旅游管理和企业管理是较好的选择。
选择学校：建议选择一所自己喜欢的大学，并查看学校网站上的硕士研究生专业目录，了解有哪些相关专业可以报考。
注意事项：
跨考专业如法律（非法学）需要特别注意，所有竞争者都是0基础，考研难度一般。
管理类专业如工商管理、旅游管理等虽然热门，但竞争激烈，需要做好充分准备。
希望这些建议能帮助你更好地选择考研方向，祝你在考研道路上取得优异成绩!