考研各科必听的课文如下：
文学类
《文学理论基本问题》，陶东风著，北京大学出版社。这本书适合文学理论初学者，帮助理解文学理论的基本概念和中西方文论。
《中国文学史》，袁行霈著，高等教育出版社。这套四大本的教材内容优秀，逻辑性强，适合建立古代文学史的全面学习脉络。
《中国现代文学三十年》，钱理群著；或 《中国当代文学史》，洪子诚著。这两套教材是多数考研学校的必读教材，适合初期建立起对现当代文学的整体认识。
《外国文学史（上下册）》，郑克鲁著，高等教育出版社。内容完整、条理清晰，是考外国文学史的必读教材。
语言类
《现代汉语》，黄伯荣、廖序东著。涵盖现代汉语的语音、文字、词汇、语法、修辞等各个方面，知识体系完整。
《语言学纲要》，叶蜚声、徐通锵著。同样涵盖现代汉语的语音、文字、词汇、语法、修辞等各个方面，知识体系完整。
《古代汉语》，王力著。内容包括文选、常用词和通论三个部分。
数学类
《数学分析》。这本书详尽地介绍了微积分、级数、极限等数学基础概念，适合所有考研者，无论是数学基础较强还是较弱的读者。
其他类
《西方艺术史》。这本书涵盖了从古希腊古罗马到近现代绘画、雕塑、建筑、摄影等方面内容，是一本非常权威且详尽的艺术历史书籍，适合文科考研生。
这些建议的课文都是经过时间检验，被广大考研学生和老师推荐的书籍，可以帮助你在考研准备过程中打下坚实的基础。建议根据具体专业和考试科目选择合适的教材进行深入学习。