南京音乐考研的考试科目及讲解如下：
南京艺术学院
考试科目：621艺术基础。
考试范围：音乐史论、舞蹈史论、戏曲史论等。
题型：名词解释、简答题、论述题。
参考书目：《艺术学基础知识》（音乐编、舞蹈编、戏曲编）。
南京师范大学
考试科目：思想政治理论、外国语（含俄语、日语、英语二，任选一）、艺术学基础、音乐作品表演与教学分析。
复试科目：专业综合。
同等学历加试科目：基础音乐理论、音乐表演艺术理论。
南京大学
考试科目：336艺术基础（包括美术、设计和音乐）。
音乐方面测试内容：音乐理解能力、演奏技能和作曲能力。
建议考生根据报考的学校和专业，系统学习相关课程，广泛阅读参考书目，并关注最新的考试大纲，以确保备考的针对性和有效性。