保护动物相关的考研专业通常归类于野生动植物保护与利用或者生物学-动物学专业。根据提供的信息，以下是部分排名靠前的院校：
野生动植物保护与利用专业排名
北京林业大学（A+）
南京林业大学（A+）
西北农林科技大学（A-）
东北林业大学（B+）
浙江农林大学（B+）
福建农林大学（B+）
中南林业科技大学（B）
四川农业大学（B）
西南林业大学（B）
河北农业大学（B-）
江西农业大学（B-）
山东农业大学
生物学-动物学专业排名
北京大学（A+）
清华大学（A+）
上海交通大学（A）
中国农业大学（A）
南京大学（A）
请注意，排名越靠前通常意味着考研难度越大，选择院校时应结合个人实际情况。考研科目一般包括政治、英语以及两门专业课，如动物解剖学、动物生理学、动物组织学等。