贵州考研和考编哪个更难，这个问题并没有一个统一的答案，因为 每个人的情况不同，所面临的挑战和难点也有所不同。以下是一些可能影响难度的因素：
考试内容和形式
考研：主要考察应试者对所学专业知识的掌握程度，以及独立思考和创新能力。考研分为公共课和专业课，公共课包括英语和政治，专业课则根据报考的专业方向而定。考研的时间安排通常为一年一次，考试形式为全国统考。
考编：主要考察应试者对国家政策、法律法规等方面的知识和能力，要求具备一定的行政能力和逻辑思维能力。考编的内容相对广泛，包括公共基础知识（公基）、综合应用能力（综应）和职业能力测验（职测）。考编的时间安排相对分散，各地多为自命题，给考生提供了多次考试的机会。
时间成本
考研：一年只有一次机会，一旦失败需要重新准备一年或选择其他发展道路。此外，考研的初试和复试之间时间跨度较大，可能会产生较高的犹豫成本。
考编：各地考试时间相对分散，即使某一地区未上岸，还可以参加其他地区的考试，时间成本较低。
选择成本
考研：考生通常需要从多个学校和专业中选择一个进行准备，选择范围有限，且专业课参考书目学校和学校之间差异较大，临时更换报考专业或学校较为困难。
考编：各地自命题，考生可以根据自己的实际情况和考试安排，灵活选择报考地区和岗位，选择成本较低。
竞争程度
考研：虽然竞争激烈，但整体报录比相对较低，尤其是对于名校的研究生录取。
考编：竞争程度因地区和岗位而异，但普遍来说，教师编制考试的竞争程度低于公务员考试，但高于考研。
建议
考研：如果你对某个专业有浓厚的兴趣，希望深化专业知识或攻读硕士学位，并且愿意投入一年左右的时间进行备考，那么考研可能是一个更好的选择。
考编：如果你希望尽快找到一份稳定的工作，并且对公务员或事业单位的工作环境和发展前景有较高的期望，那么考编可能更适合你。考编的优势在于时间成本较低，且可以多次尝试，增加上岸的机会。
最终选择哪个考试更难，还需根据个人的专业背景、学习能力、应试能力以及职业规划来综合考虑。建议你可以先了解自己的优势和兴趣，然后选择最适合自己的道路，并提前做好充分的准备。