35岁考研选择材料专业，可以考虑以下方向：
高分子材料与工程
研究高分子材料的设计、合成、制备以及组成、结构、性能和加工应用。
就业前景广阔，涉及橡胶、塑料、粘合剂、纤维和复合材料等领域。
金属材料工程
主要研究金属材料及其复合材料的成分、结构、性能、生产工艺等。
就业方向包括冶金、材料结构研究与分析、金属材料及复合材料制备、成型等领域。
材料加工工程
研究材料的热加工工艺和相关设备和模具的设计方法。
毕业后可从事传统制造业，如车企、机械等行业。
新能源材料
研究各种电池材料，包括新型锂离子电池材料、新型燃料电池材料、新型太阳能电池材料、储氢电池等。
新能源领域的发展为这一方向提供了广阔的应用前景。
材料物理与化学
研究材料的物理和化学行为，以及材料组成、结构和性能之间的关系。
这个方向需要较强的实验技能和研究能力。
材料科学与工程
这是一个更为宽泛的领域，涵盖材料科学的基础理论和应用开发。
可以选择不同的子方向进行深入研究。
包装工程
研究包装材料的性能、包装系统的设计与应用技术、包装工艺与设备的设计。
就业方向包括包装、物流、食品等行业。
材料表面与界面工程
研究材料表面的性质、表面处理技术及其在界面工程中的应用。
这个方向在多个工业领域都有重要应用。
腐蚀科学与防护技术
研究材料腐蚀的原理、防护方法及其在工程中的应用。
在化工、石油、建筑等领域有广泛应用。
安全与环境功能材料
研究具有特定安全性能和环境功能的新材料。
适用于需要高度安全性和环保性的应用场景。
建议
兴趣和基础：选择自己感兴趣且有一定基础的领域，有助于提高学习效率和就业竞争力。
就业前景：了解各个方向的就业前景，选择有较好发展前景的领域，有助于未来的职业规划。
实际应用：考虑自己的职业目标，选择与实际应用紧密相关的方向，有助于更快地融入职场。
希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!