酒店管理本科考研可以选择的专业相当广泛，主要方向包括：
旅游管理：
与酒店管理专业紧密相关，市场需求大，就业前景广阔。
工商管理 （专业硕士）：培养高素质的管理人员、职业经理人和创业者，是近年来的热门专业。公共管理：
涉及酒店管理的政策制定和实施。
经济学：
研究酒店业的经济行为和规律。
社会学：
从社会角度分析酒店管理问题。
管理科学与工程：
运用科学方法研究酒店管理中的复杂问题。
计算机科学与技术：
结合信息技术提升酒店管理的效率和服务质量。
法律（非法学）、 语文、 英语、 导游业务、 旅行社服务与管理、 餐饮服务与管理、 现代酒店营销、 饭店客服管理专业等。
建议
兴趣和职业规划： 选择考研专业时，首先要考虑自己的兴趣和职业规划，选择与未来发展方向最相关的专业。 市场需求
院校和专业实力：选择实力较强、就业前景好的院校和专业，可以提高考研的成功率和就业质量。
考试科目：了解不同院校的考试科目，制定针对性的复习计划，特别是专业课的复习，因为不同院校的要求可能有所不同。
通过以上分析，相信你可以做出更适合自己的选择，为未来的职业发展打下坚实的基础。