考编和考研美术各有其优势和难点，具体哪个更好考取决于个人的情况、目标和偏好。以下是它们之间的一些比较和建议：
考试难度
考研：考研通常包括全国统考和专业课考试，难度较大，尤其是对于非师范专业的学生。考研需要准备的内容较多，包括英语、政治以及专业课，竞争激烈，尤其是想要进入顶尖学校或专业。
考编：考编通常包括笔试和面试，难度相对较小，但竞争同样激烈。不同地区的考试内容有所不同，但普遍要求具备一定的教师资质和教学经验。
时间成本
考研：考研一年只有一次，如果失败需要重新准备一年，时间成本较高。
考编：各地考试时间相对分散，即使某一地区未上岸，还可以参加其他地区的考试，时间成本较低。
选择范围
考研：考研可以选择的专业和学校范围较广，尤其是对于想要继续深造或转行的学生。
考编：考编的专业选择通常受限于当地教育局的规定，更偏向于师范类专业。
就业前景
考研：研究生学历在就业市场上通常具有更高的竞争力，尤其是在教育领域，可以从事教师、研究员等多种职业。
考编：通过考编可以成为中小学或培训机构的美术教师，就业方向相对明确。
建议
如果你对美术有浓厚兴趣，希望继续深造并在教育领域发展，考研是一个更好的选择。考研不仅可以提升学历，还可以选择更专业的方向，增加就业竞争力。
如果你更倾向于尽快就业，或者对美术教育有浓厚兴趣，考编可能更适合你。考编相对容易一些，可以更快地进入教师岗位，开始职业生涯。
综合考虑，如果你对学术和研究有较高追求，考研美术是更好的选择；如果你希望尽快就业并成为一名美术教师，考编可能更为合适。无论选择哪种路径，都需要做好充分的准备和规划。