安徽师范大学的考研专业包括但不限于以下这些：
1. 教育科学学院相关专业，如教育学、心理学、生态学等。
2. 体育学
3. 文学
4. 外国语学
5. 音乐学
6. 美术学
7. 历史与社会学
8. 物理与电子信息学
9. 化学与材料科学
10. 地理与旅游学
11. 生命科学
12. 环境科学与工程学
13. 新闻与传播学院相关专业
14. 法学
15. 图书馆计算机与信息学
16. 数学与统计学
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询安徽师范大学的研究生院或访问其官方网站获取最新的考研专业信息