在考研复试中遇到不会的问题时，道歉的方式应该诚恳、礼貌，并且表现出对问题的重视和对学习的积极态度。以下是一些建议：
态度诚恳：
首先要保持镇定，向老师表示歉意。可以说：“不好意思老师，您提出的问题我不是很了解，希望以后能跟您好好学习。”。
诚实回答：
如果确实不会，可以直接承认并表示会努力改善。例如：“老师，这个问题我目前不太清楚，但我会在之后的学习中加强这方面的知识。”。
尝试回答：
如果有可能，可以尝试根据已有的知识或经验，简单谈谈自己的见解。例如：“不好意思老师，这个问题我不是很了解，但我可以尝试从我的角度简单谈谈我的看法，希望对您有所帮助。”。
提出解决方案：
可以表明自己在面试后会去查找相关资料，以弥补知识上的不足。例如：“老师，这个问题我不是很了解，但我会回去好好研究一下，争取下次能给您一个更满意的答案。”。
避免胡编乱造：
一定不要为了回答而胡编乱造，这样会让老师觉得你不诚实，反而影响印象分。例如：“老师，这个问题我不是很清楚，我不会随意回答，以免误导您。”。
保持礼貌：
在道歉和回答过程中，始终保持礼貌和尊重，这样可以让老师感受到你的诚意和谦逊。
通过以上方式，你既表达了对问题的重视，又展示了自己的学习态度和努力，通常会得到老师的理解和宽容。