地质工程考研的可选大学及其实力排名如下：
中国地质大学（武汉）：
在第四轮学科评估中，该专业的评级为A+，位列全国第一，世界排名前3%。
中国石油大学（北京）：
同样在第四轮学科评估中评为A+，与武汉校区并列第一。
长安大学：
长安大学的地质工程专业是国家级特色专业，且学校整体为理工类双一流院校。
同济大学：
同济大学拥有多个国家级研究平台，地质工程方向实力较强。
兰州大学：
兰州大学拥有18个特色专业，其中地理科学为国家特色专业，地质工程专业水平也较高。
建议
中国地质大学（武汉）和 中国石油大学（北京）在地质工程专业方面具有极高的声誉和实力，是考研的优选院校。
长安大学和 同济大学也是不错的选择，特别是如果对特定研究方向或地理位置有偏好。
兰州大学的地质工程专业也具备较高水平，可以考虑。
根据以上信息，建议根据自己的兴趣、研究方向和地理位置偏好，选择最适合自己的大学进行报考。