吕梁学院酒店管理专业的考研方向有以下几种选择：
旅游管理专业
旅游管理专业与酒店管理专业紧密相关，考研时可以选择此专业进行深造。研究生课程通常包括旅游营销、旅游规划、酒店运营管理、旅游电子商务等内容，帮助学生深入了解旅游业和酒店业的最新发展趋势和管理方法。
工商管理专业
工商管理专业是一个综合性的管理类专业，涵盖了市场营销、人力资源管理等方向。通过学习工商管理专业的研究生课程，学生可以掌握更广泛的管理知识和技能，为未来的职业发展打下坚实的基础。
酒店管理专业硕士（MBA）
如果希望进入酒店行业，可以考虑攻读酒店管理专业的硕士（MBA）。MBA专业培养的是高素质的管理人员、职业经理人和创业者，适合有志于在酒店行业长期发展的人员。
其他管理类专业
除了上述专业外，还可以选择其他管理类专业如公共管理、经济学、社会学、管理科学与工程、计算机科学与技术等进行考研。这些专业虽然与酒店管理专业不完全对口，但市场需求量较大，就业前景广阔。
建议
职业规划：在选择考研专业时，首先要明确自己的职业规划，了解自己的兴趣和长期发展目标。如果希望继续在酒店行业发展，旅游管理和工商管理是较为理想的选择；如果希望转行或进入更广泛的泛酒店行业，可以考虑其他管理类专业或跨专业考研。
兴趣与基础：考研专业的选择也要结合自己的兴趣和基础知识。选择自己感兴趣的专业可以提高学习动力和效果，而具备相关基础知识则有助于更好地理解和掌握研究生课程。
实际经验：如果具备相关工作经验，例如在酒店行业工作过，可以选择专业硕士（如MBA），这样可以在实际工作经验的基础上进一步提升自己的管理能力和专业知识。
通过以上分析，可以根据个人情况和职业规划，选择最适合自己的考研方向。建议进一步了解各专业的具体考试科目和招生要求，以便做出更为明智的选择。