考研选择厦门大学还是南京大学，主要取决于个人的情况和需求。以下是它们之间的一些比较：
学术水平和专业排名
南京大学：南京大学在总体学术水平上很高，尤其是经济、金融等专业在全国具有很高的声誉。南京大学在QS世界大学和中国大学的专业排名中表现优异，尤其是化学工程专业。
厦门大学：厦门大学在经济、金融、会计、统计等专业方面也有很高的排名，尤其是化学工程专业在全国排名中位于前列。
师资力量和科研实力
南京大学：南京大学拥有雄厚的师资力量，包括众多教授和副教授，科研实力也很强，科研项目和论文发表情况都很出色。
厦门大学：厦门大学的师资力量和科研实力也很强，尤其在经济、金融、会计、统计等专业方面。
学校环境和地理位置
南京大学：南京大学位于江苏省南京市，地理位置十分优越，研究生在鼓楼校区，属于南京最发达的地区，就业前景也很好。
厦门大学：厦门大学位于福建省厦门市，虽然地理位置也很优越，但相对于南京来说，可能在就业方面略逊一筹。
就业前景
南京大学：南京大学的就业前景非常好，尤其是在金融、经济类专业的毕业生在江浙沪地区有很大的就业优势。
厦门大学：厦门大学的就业前景也很好，尤其在南方地区，尤其是大湾区有很大的就业优势。
考试难度
南京大学：相对来说，南京大学考研难度较大，报考人数较多。
厦门大学：厦门大学考研难度相对较小，报考人数较少。
综合建议：
如果你非常关心专业排名和学术水平，且希望在上海等发达地区就业，南京大学可能是更好的选择。
如果你对经济、金融等专业特别感兴趣，且希望在南半球地区发展，厦门大学可能更适合你。
无论选择哪所大学，关键还在于个人的准备和努力，只要准备充分，无论考哪所大学都会有很好的结果。