考研的难度因人而异，取决于个人的基础、学习努力程度、专业选择以及当年的考试难度等多个因素。下面是一些关于山东大学（山大）和南开大学（南开）考研难度的信息：
学校实力与专业特点
山东大学和南开大学都是教育部985重点学校，拥有较高的教学水平和研究实力。
山东大学在生化与分子专业方面也有较强的实力，且招生数量较多，各分校可以自主招生。
南开大学的生命科学学院是全国重点实验室，生化与分子专业的师资力量和科研水平也较高。
考试难度
从考试难度来看，山东大学的生化与分子考研难度相对较低，而南开大学的考试题型可能更多样化，需要考生具备更好的应变能力。
具体到专业，如生化与分子，两所学校的难度都不算太高，但南开大学的考试形式可能更为灵活。
学校定位与招生政策
山东大学作为一所综合性大学，其生命科学学院相对更注重生化与分子领域的研究和教学。
南开大学是综合性大学，但其生命科学学院下面还有其他专业，生化与分子专业并非其核心专业。
山东大学在招生数量上有优势，可能会使得部分专业的录取门槛相对较低。
个人因素
个人的基础知识掌握程度、学习方法和努力程度对考研的成功与否至关重要。
选择专业方向也很重要，不同的专业方向难度和竞争情况可能有所不同。
建议：
如果你对生化与分子专业有浓厚兴趣，且希望在一个招生数量较多、竞争相对较小的学校就读，山东大学可能是一个更好的选择。
如果你更看重学校的综合性和专业的研究实力，且不介意在考试上多花一些时间和精力准备，南开大学也是一个值得考虑的选项。
无论选择哪所学校，都需要制定详细的学习计划，付出足够的努力，才能确保考研成功。