对于英语专业毕业生来说，以下几个专业是申请美国研究生的较好选择：
教育类及语言学（TESOL）
专业介绍：TESOL（Teaching English to Speakers of Other Languages）是英语专业学生最常申请的一个专业，也是最对口的。该专业主要研究如何教授母语为非英语的学生学习英语。
申请要求：
重视学生的语言能力，特别是托福成绩（尤其是口语）。
对GRE成绩无特殊要求，个别学校甚至不需要考GRE。
总体申请难度不高，有英语教学相关的工作经验会对申请起到很好的作用。
语言学
专业介绍：语言学方向偏向于理论研究，包括语言学史、心理语言学、社会语言学、历史语言学等。
申请要求：
需要相对优秀的语言分数，特别是GRE的verbal部分和IBT。
有些学校可能会要求学生提供一篇语言学相关的writing sample。
教育学
专业介绍：教育学是相对偏重理论研究的一个专业，比较看重申请者的研究能力和工作实习经验。
申请要求：
需要有GRE和TOEFL成绩。
更看重是否有相关论文、课题（对申PHD的同学更重要）。
有些学校会要求在申请时提交教育学方向的Writing Sample。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。如果希望从事英语教学工作，TESOL或语言学是理想的选择。如果希望从事教育研究工作，教育学可能更适合。
提升语言能力：托福和GRE成绩是申请的关键，尤其是口语和verbal部分。可以通过参加英语培训课程、模拟考试等方式提升这些成绩。
积累相关经验：如果有相关的教学或研究经验，一定要在申请中突出这些经历，这有助于提高录取成功率。
准备文书：文书在申请过程中非常重要，需要仔细准备，突出自己的研究能力、实习经历和个人优势。
通过以上分析，希望能帮助你更好地选择适合的专业和大学，成功申请到理想的研究生项目。