选择江苏专转本的专业时， 最好考的专业因人而异，取决于个人的兴趣和职业规划。以下是一些较为好考的专业类别和具体推荐：
管理类：
管理类专业包括工商管理、市场营销、人力资源管理等，这些专业文理兼收，且填报的本科院校较多，竞争相对分散，因此录取率较高。
电子信息类：
电子信息类包括电子信息工程、通信工程等，这些专业近年来录取率较高，且就业前景较好。
计算机类：
计算机类专业如计算机科学与技术、软件工程等，也是较为热门且好考的专业，录取率相对较高。
财经类：
财经类专业如财务管理、会计学等，这些专业录取率也较高，且就业渠道较宽。
机械类：
机械类专业如机械工程、材料科学与工程等，录取率高达45.70%，在所有21个专业中排名第8。
美术设计类：
包括美术学、设计学等，这些专业相对容易考，且就业前景也不错。
医护类：
虽然医护类专业有专业限制，但护理学、医学检验技术等专业的转本率较低，不超过20%。
英语和日语类：
英语和日语专业不允许跨专业报考，因此选择这些专业时需要具备相关基础。
建议
选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划，选择自己感兴趣且就业前景好的专业。
了解各个专业的录取率、招生人数以及就业情况，选择竞争相对较小且录取率较高的专业。
注意专业限制，确保自己符合报考条件。
通过以上信息，你可以更好地选择适合自己的专转本专业，提高录取成功率。