农林跨专业考研方向有以下几种选择：
食品科学与工程：
研究食品工业生产中的加工、保藏、包装、运输等环节的科学技术问题，适合对食品产业感兴趣的学生。
环境科学与工程：
涉及环境保护、污染治理和可持续发展等领域，适合关注环境问题的学生，就业前景广阔。
水产科学：
研究水生生物的生长、繁殖和养殖技术，适合对水产养殖有兴趣的学生，随着海洋经济的快速发展，就业前景越来越好。
林学：
关注森林资源的培育、管理和利用，适合喜欢户外工作和森林保护的学生，在生态文明建设的大背景下，毕业生将大有用武之地。
动物科学：
研究动物的生长、繁殖、营养和疾病防治等方面，适合对动物感兴趣的学生，毕业生在畜牧业、兽医学等领域都有广泛的就业机会。
生态学：
关注生物与环境的相互作用，与农学有着紧密的联系，适合对生态系统感兴趣的学生，毕业后可以在环保、农业等领域从事相关工作。
作物学：
研究农作物的生长发育、产量形成和遗传育种等，是农业生产的核心领域之一。
园艺学：
研究园艺植物的栽培、育种、病虫害防治和园艺景观设计等，是美化城市环境和提高居民生活质量的重要学科。
农业资源与环境：
研究农业资源的开发与利用、农业环境保护与治理等，对保护农业生态环境具有重要意义。
植物保护：
研究植物病虫害的防治、农药化肥的使用等，对保障农业生产安全具有重要作用。
畜牧学：
研究畜禽的饲养管理、疾病预防与治疗、畜产品的加工与销售等，是畜牧业发展的重要支撑。
农学：
注重农业实践应用和技能的培养，涉及农业生产的各个方面。
农艺与种业：
研究农作物的栽培技术、种子生产和种业管理等，是农业现代化的重要组成部分。
资源利用与植物保护：
研究农业资源的合理利用和植物病虫害的综合管理，对提高农业生产效率和质量具有重要意义。
畜牧：
专注于畜禽养殖的实践应用和技术推广，培养畜牧业专业人才。
渔业发展：
研究海洋生物的养殖、加工和市场营销等，推动渔业经济的可持续发展。
经济学：
经济学对农业生产有着广泛的影响，农学跨考生可以选修经济学类专业，如农业经济学、资源环境经济学、发展经济学等，理解农业领域的经济规律和政策。
统计学：
农业数据分析和统计也是农学跨考生需要掌握的重要技能。
农林经济管理：
学生在考研、考博时可以选择农林经济管理专业，主要研究方向包括农村经济制度与农业政策改革研究、农村工业化、城镇化与农业现代化研究、发展经济学、食品经济学等。
农村与区域发展：
培养具备规划能力、管理能力，能担任相关政府部门及农业现代化企业等岗位的多学科复合型高级人才。
农业经济管理：
培养掌握扎实的农业经济和经营管理相关基础知识与基本理论，具备职能管理、流程控制与要素管理能力，在农业经济管理第一线从事产前策划、产中管理、产后营销等工作。
工商管理：
研究工商企业经济管理基本理论和一般方法，主要包括企业的经营战略制定和内部行为管理两个方面。
会计：
会计专业也适合农学跨考生，可以掌握企业的财务管理、成本核算等技能。
这些方向涵盖了农业、林业、环境、食品、动物等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的方向进行深入研究。建议在选择跨专业考研方向时，充分了解各个专业的课程设置、就业前景以及个人兴趣，以便做出最适合自己的选择。