山东地区考研可以选择的专业非常丰富，以下是一些热门的专业及其相关信息：
工商管理：
主要培养能在企业和政府部门从事管理以及教学、科研等工作的专门人才。招生院校包括山东大学、西北工业大学和哈尔滨工程大学。学制通常在1.5-2.5年之间，学费大约在2.3-9.9万元。
公共管理：
旨在为政府部门和企事业单位的人事和行政机构培养公共管理高层次专门人才。
法学：
适合有意进入政法系统工作的人员。考试内容包括政治、英语、法律综合和法律基础。
金融硕士：
金融学专业非常受欢迎，考试内容包含政治、英语、经济类综合能力以及金融学综合。
会计专硕：
适用于事业单位和其他行业的财务部门。考试内容包括英语、管理类综合能力。
计算机硕士：
计算机类专业在体制内很受欢迎。考试内容包括政治、英语、数学和计算机专业课。
教育硕士：
适合希望成为中小学教师的人员。
艺术学：
包括动画等专业，适合对艺术感兴趣的考研学生。
药学：
包括药物化学、药剂学、生药学等。
环境工程：
专注于环境保护和污染治理领域。
电子与信息技术：
包含电子科学与技术、信息与通信工程等专业。
土木工程：
专注于建筑、道路桥梁等基础设施建设领域。
此外，山东地区的一些高校还有自己的一些王牌专业，例如：
山东大学：数学、化学、机械工程、中国语言文学、应用经济学。
中国海洋大学：海洋科学、水产养殖、文学、理学、工学。
青岛大学：眼科、生理学、工程、临床医学、汉语言文学。
中国石油大学（华东）：石油工程、地质工程、化学工程。
山东师范大学：教育学、心理学、文学、历史学。
青岛科技大学：化学、材料科学、机械工程。
山东财经大学：金融学、会计学。
山东艺术学院：美术、音乐、舞蹈。
建议学生在选择考研专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时参考各高校的王牌专业和热门专业，选择最适合自己的发展方向。