北体和山师在体育考研方面的难度各有特点，具体哪个更好考需要根据个人的实际情况和目标进行选择。以下是它们之间的一些比较：
北京师范大学
优势：
北京师范大学是全国重点的985、211院校，综合排名在全国前十左右，体育专业尤其优秀。
学校体育学科设置齐全，师资力量雄厚，研究成果显著，对体育考研的要求全面，注重专业知识和实践能力的考察，但录取门槛相对较低。
难度：
由于其知名度高，竞争也相对激烈，适合有志于深入研究体育领域的考生。
山东师范大学
优势：
山东师范大学是体育考研的热门院校之一，体育专业学术声誉较高，学校在体育理论及实践的结合方面有深入的研究。
相对于北体，山师的录取门槛可能稍低一些，适合准备充分的考生。
难度：
虽然相对于北体难度较低，但每年报考人数较多，竞争依然激烈。
建议
如果你希望进入顶尖的体育院校，并且有志于在体育领域深入研究，北京师范大学是一个不错的选择。由于其知名度和综合实力，北体的竞争压力较大，但录取门槛相对较低，适合专业知识和实践能力较强的考生。
如果你希望在体育领域获得更广泛的学术和实践机会，并且希望相对容易一些地考取研究生，山东师范大学可能更适合你。山师在体育专业方面也有较高的学术声誉，且录取门槛相对较低，适合准备充分的考生。
最终的选择还需根据你的个人兴趣、学术背景和未来职业规划来决定。建议你可以先了解两所学校的具体招生要求、考试科目和录取情况，再做进一步的决策。