山东科技大学2021年硕士研究生招生专业目录中，部分专业信息如下：
能源与矿业工程学院
071101 系统理论
拟招生人数：7人
培养方式：全日制
考试科目：
①101 思想政治理论
②201 英语一或 202 俄语或 203 日语
③701 运筹学
④801 系统工程
备注：限定理科、工科、管科专业报考
080100 力学
拟招生人数：20人（全日制），5人（非全日制）
培养方式：全日制/非全日制
考试科目：
①101 思想政治理论
②201 英语一或 202 俄语或 203 日语
③301 数学一
④802 材料力学 或 801 一般力学与力学基础
081900 矿业工程
拟招生人数：43人
培养方式：全日制
考试科目：
①101 思想政治理论
②201 英语一
③701 运筹学 或 801 系统工程
请注意，以上信息仅为部分专业目录，具体招生专业及人数可能会有所调整，请以山东科技大学官方最新发布的招生简章为准。