对于考研考什么日语的问题，以下是一些建议的院校和难度信息：
北京外国语大学
北京外国语大学是中国外国语类高等院校中历史悠久、教授语种最多、办学层次齐全的全国重点大学，被誉为“共和国外交官摇篮”。
南开大学
南开大学作为综合性重点大学，日语专业的教学水平非常高。在日语能力测试的辅导用书中，南开大学出版社的书籍最多，且质量高，重点突出。
上海外国语大学
上海外国语大学是国内最容易考研的学校之一，拥有完备的学科设置和丰富的外语教学体系，涵盖16种外语，并提供多个专业方向供学生选择。
大连外国语学院
大连外国语学院是国内日语专业教育的重要基地，拥有雄厚的师资力量，教授、副教授、研究生、本科生数量均居全国高校日语专业之最。
云南大学
云南大学日语语言文学专业成立于1988年，是云南省高校最早建立的高校日语专业。该专业在云南省2018年高校本科专业综合评价中排序第一。
江苏师范大学
江苏师范大学外国语学院成立于1960年，1999年设立日语专业。学院设有多个学术机构，常年聘用外籍专家。
青岛大学
青岛大学外语学院成立于2002年，前身为1985年的青岛大学外文系。学院提供多个外语专业，包括日语。
难度分析
考研日语难度：考研日语的难度相当于日本语能力测试（JLPT）的N2-N1水平，阅读难度与N2相仿，完形填空多考察N4的基础内容。
考试形式：考研日语分为公共日语（203）和日语专业的硕士所考的日语专业课。公共日语的难度在N2-N1水平。
建议
选择院校：根据个人兴趣、专业背景和职业规划，可以选择上述院校中的任意一所进行报考。
学习建议：建议系统学习《标准日本语》《大家的日语》《新编日语》等基础类教材，并在考试前进行充分的复习和模拟考试。
通过以上信息，你可以选择适合自己的院校和专业，并进行针对性的复习，以提高考研日语的通过率。