考研日语可以选择的专业有：
日语语言文学：
这是外国语言文学的一个二级学科，主要研究日语的规律、特征、语法、词汇等，包括形态结构、语义、功能等，并注重理论探讨与实用价值，特别是商务功能研究。
日语语言学：
专注于日语语言的研究，包括语言的结构、起源和发展等。
日本文化：
研究日本的历史、文化、社会等各个方面。
日本社会：
研究日本的社会结构、风俗习惯和社会问题。
日语教育：
研究日本的教育制度和教育方法。
社会学：
研究人类群体与社会行为，包含教育、家庭、性别、环境、福祉、经济、政策、观光、传媒、国际等方面。
文学：
通过学习文学相关知识，了解作家作品，培养具有丰富文学专业知识及素养的专业人士。文学类专业学生可以从事日语老师、文学老师、记者、编辑、文员等工作，也可以创作小说、诗歌成为作家。
政法类专业：
包括法学、政治学、公共政策、国际关系学等。对于想跨专业考研的学生，法学是一个不错的选择，因为日学专业的学生可以选择非法学法硕，不考数学，只考政治、英语、专业课。
翻译专业：
通过学习日语，学生可以从事翻译工作，这也是一个就业前景很好的专业。
建议选择专业时，除了考虑考研的难度和就业前景，还要结合自己的兴趣和长期职业规划。如果对日语和日本文化有浓厚兴趣，并且希望在未来从事与教育、翻译或文学相关的工作，那么日语语言文学、日语语言学、日本文化、日本社会、日语教育等专业都是不错的选择。如果希望从事法律相关的工作，政法类专业也是一个值得考虑的方向。