中南大学考研的专业选择非常丰富，涵盖了工、理、文、经、管、法、医等多个学科门类。以下是一些推荐的专业：
王牌专业
材料科学
工程学
临床医学
化学
药理学与毒理学
生物学与生物化学
神经科学与行为学
数学
物理学
计算机科学
分子生物学与遗传学
社会科学总论
免疫学
精神病学与心理学
地球科学
环境科学与生态学
农业科学
热门专业
临床医学专业
计算机科学与技术专业
电子信息类专业
机械类专业
自动化专业
其他推荐专业
矿业工程（虽然工作环境艰苦，但考研后前景较好）
材料科学与工程（就业市场供大于求，考研是不错的选择）
土木工程（湖南省特色专业，注重工程实践能力）
冶金工程（涉及多种力学和工艺，学习难度大，但考研后有一定出路）
工商管理
公共管理
工程管理
体育
人类文化遗产学
经济学类专业
西方经济学
数量经济学
区域经济学
财政学
金融学
金融工程
产业经济学
国际贸易学
劳动经济学
经济统计学
精算学与风险管理
金融专业硕士
保险专业硕士
应用统计硕士
这些专业中，既有王牌专业也有热门专业，建议根据个人兴趣、职业规划以及学科发展趋势来选择最适合自己的专业。同时，考研专业选择也应考虑自身的学术背景和实力，选择能够发挥自己优势的专业。