考研选择专业时，可以考虑以下专业，这些专业在公务员招录中占比较大，有较高的专业门槛和竞争力，并且专业知识在公务员工作中具有实用价值：
经济学专业
经济学专业在公务员招录中占比较大，涉及发改委、统计局、银保监等多个重要部门。经济学专业的研究生在考公中有很大优势，可以报考经济类岗位和综合管理岗位，其知识在政策制定和经济分析中非常实用。
法学专业
法学专业是考公的热门专业之一，公检法系统每年都会大量招录法学专业的人才。此外，其他政府部门也需要法学专业的人员来处理法律事务。法学专业的研究生在考公中有较高的专业门槛，竞争相对较小，其知识在依法行政和法治建设中非常重要。
管理学专业
管理学专业涵盖面广，包括行政管理、公共管理、人力资源管理等多个方向。在公务员招录中，管理类岗位较多，涉及各个部门。管理学专业的研究生在考公中有较强的综合素质和管理能力，能够适应不同岗位的工作需求，其知识在组织管理和决策中非常实用。
文学专业
文学专业在考公中有一定的优势，尤其是汉语言文学专业，在政府部门的文秘、宣传等岗位上有很大的需求。文学专业的研究生在考公中有较好的文字表达能力和文化素养，能够胜任文字工作和文化建设等方面的任务，其知识在文化传承和创新中也有重要作用。
计算机科学与技术专业
随着信息化时代的到来，计算机科学与技术专业在考公中的需求也越来越大。计算机类专业的研究生可以从事设备维护、系统优化、网络监督管理等工作，招录单位包括海关、国税、档案局、网信办等。
综上所述，经济学、法学、管理学、文学和计算机科学与技术专业都是适合考研后当官的热门专业。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深造。