对于美术代课考研的专业选择，有以下建议：
学校美术老师
如果希望成为学校美术老师，建议查看当地教师编制招聘考试是否有专业方面的要求。
如果考试不限制专业，可以考虑考取 美术教育专业硕士或 美术专业硕士。
机构美术老师
对于机构美术老师，一般不需要考研，有个相关设计美术类本科专业即可满足需求。
建议
明确职业目标：首先确定自己未来想要从事的是学校美术老师还是机构美术老师，因为这两者对专业要求有所不同。
了解当地政策：不同地区的教师编制招聘考试对专业要求不同，需要提前了解当地的具体政策。
选择专业硕士：如果决定考研，建议选择 美术教育专业硕士或 美术专业硕士，这两个专业更能符合未来从事美术教育的需求。
希望这些建议能帮助你做出更合适的选择。