湖南警校可以考研的专业包括：
法学：
法学专业是湖南警察学院的优势专业之一，涵盖法学基础理论、宪法学、刑法学、刑事诉讼法学、行政法与行政诉讼法学等核心课程，同时注重实践技能的培养，适合有意在法学领域深造的学生。
公安学：
公安学专业侧重于公安工作的基本理论和实务操作，包括刑事侦查、治安管理、交通管理等方向，旨在培养具有实战能力的公安人才。
法律硕士（非法学）：
该专业面向非法学专业的本科生开放，培养具备扎实法学基础知识和广泛法律知识背景的应用型、复合型法律人才，注重实践教学和综合素质的培养。
治安学：
治安学专业是一个交叉的、综合性的学科，就业方向主要集中在公安、检察、国家安全等部门，从事侦查、刑事执法、预防和控制犯罪等工作。
刑事学：
包括犯罪心理学、犯罪学、刑事侦查学等相关课程，为从事刑侦工作提供理论基础。
公安管理学：
学习公安机关组织架构、管理理论、警务科学等课程，为从事公安管理工作提供专业知识。
心理学：
学习心理学理论、心理评估、心理咨询等课程，为从事心理辅导和犯罪心理分析提供专业支持。
社会学：
学习社会学理论、社会调查与研究方法、社会心理学等课程，为从事犯罪社会学研究和社会工作提供理论基础。
刑事科学技术、 安全防范工程、 网络空间安全执法技术等公安技术类专业：这些专业适合理科生报考，涉及犯罪现场调查、证据收集和犯罪分析等方面的知识。
情报学、 犯罪学等：这些专业与公安机关和治安维稳工作息息相关，学习内容涵盖刑侦技术、警务管理、安全保卫等方面的知识。
建议学生在选择考研专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。同时，考虑到警校研究生招生人数有限，竞争激烈，建议提前了解并准备好相关考试内容和提升自己的竞争力。