物化考研指导专业的就业方向相当广泛，主要包括以下几个领域：
科研机构：
包括中国科学院等全国性机构以及一些省市级别的科研机构，如江苏省化工研究所等。
高校：
可以在本科高校和研究生院从事研究工作和教学工作，特别是一些重点大学的物理与化学类学科。
企业：
化工企业、医药企业、生命科学企业等提供了大量的工作机会。此外，还可以从事仪器销售及客户服务工程师等工作。
其他领域：
如化妆品行业、产品检验等。
具体到物化考研的专业方向，如催化、电化学、理论化学等，这些方向在近些年受到了较多的关注，并且就业前景较好。例如，电化学方向的毕业生在太阳能电池、燃料电池及电动汽车用动力电池等领域有很大的需求量。
综合来看，物化考研指导专业的就业前景非常广阔，选择不同的研究方向会有不同的职业发展方向。建议学生在选择专业方向时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的领域进行深入研究。