大专食品专业考研流程如下：
选择报考院校和专业
确定自己想要学习的专业，并获得考试的具体信息。
根据所选专业的不同层次进行筛选，因为不同学校开设的同一专业会有所不同，而且专业与研究生毕业的就业前景有直接关联。
了解考研流程和考试科目
考研通常包括初试和复试两个阶段。
初试科目一般包括政治、英语、数学和专业课。食品质量安全专业的专业课可能是食品化学、食品安全与质量控制等。
查阅相关院校的研究生招生简章，了解详细考试科目和流程。
制定复习计划
根据考试科目和自身基础，制定详细的复习计划。
政治、英语和数学是公共课，可以参考历年真题进行复习。
专业课则需要针对所报考院校的考试大纲进行复习。
报名
考研报名分为网上报名和现场报名两个阶段。
网上报名一般在10月，考生需要登录“研招网”填写各项申请信息并提交。
现场确认一般安排在11月上旬，考生需根据安排完成相关环节。
初试
初试一般在每年的12月份进行，持续两天，共考四门科目，每科考试时间为3个小时。
考生需要认真备考，掌握好每门科目的知识点，并保持良好的心态和体能。
复试和调剂
如果初试成绩合格，就可以进入复试和调剂环节。
复试是学校对考生业务水平和实际能力的进一步考察，考生需要表现出自己的优势和特长，以及对所选专业的深入理解和研究兴趣。
如果考生符合复试条件却不能参加第一志愿学校的复试，可以按程序选择第二志愿学校或进行省、直辖市、自治区的调剂。
录取和课程学习
通过初试和复试后，学校会择优录取。
专科成功被录取后，方能学习研究生相关专业课程，学制一般是2-3年，学习期满要求修完课程且修满学分。
所有学员毕业前都需要提交一篇相关专业的论文，并参加院校安排的答辩，待答辩通过后申请获得毕业的资格。
建议：
提前了解考研常识，包括考研的时间、专硕和学硕的区别、考试内容和考研择校等。
根据自身情况制定合理的复习计划，确保各个科目均衡复习。
及时关注研招网的报名时间和流程，确保按时完成报名和确认。
在备考过程中，可以多参加一些模拟考试，提高自己的应试能力。