对于数学专业考研的保底院校，可以考虑以下几所：
首都师范大学：
位于北京，拥有丰富的学习与生活体验，师资力量雄厚，数学学科属于双一流学科，并且北京的就业机会众多，毕业生可以更容易地找到适合自己的工作机会。
郑州大学：
河南省唯一的211高校，地理位置优越，交通便利，数学专业有着悠久的历史和深厚的底蕴，培养了大量优秀人才，随着中原经济的发展，郑州的就业市场逐渐扩大，毕业生的就业前景也日益向好。
南京师范大学：
国家“211工程”重点建设高校，位于南京市，是国家“双一流”建设学科之一，拥有多个国家级重点学科和重点学科，包括地理学、教育学等。
陕西师范大学：
211院校，数学专业是学校的王牌专业，该校还有数学专业博士点，师资力量强大。
华南理工大学：
985院校，数学专业作为传统学科实力较强，并且有很多学术交流和出国深造的机会。
南京农业大学：
211院校，数学专业作为一级学科，师资力量较强，保护一志愿考生，专业课不压分，不歧视双非，专业课内容较为简单，容易上岸。
苏州大学：
江苏省属重点综合性大学，数学学科在江苏省有一定的需求，虽然不接受同等学力考研，但专科毕业想要考研的同学可以暂时不考虑。
北京师范大学：
教育部直属、教育部与北京市共建的高校，数学专业招生人数多且友好，虽然报考人数不多，但学校扩招仍然存在，且调剂考生的复试占比大。
山东大学：
985工程之一，在数学专业方面有一定的优势，并且有很多优秀的导师。
这些院校在数学专业考研方面都有各自的优势，可以根据个人的兴趣、学术背景和职业规划，选择合适的院校进行报考。建议在选择院校时，综合考虑学校的师资力量、学科声誉、就业前景以及个人实际情况。