机电考研日语可以考的专业主要包括以下几类：
日语语言文学专业：
这是最直接与日语相关的专业，涵盖了日语语言、文学、文化等方面的研究。
日语笔译专业：
专注于日语与另一种语言之间的笔头翻译工作，适合对日语翻译感兴趣的学生。
日语口译专业：
培养能够在不同场合进行日语口语翻译的专业人才。
社会学专业：
虽然社会学本身与日语关系不大，但有些大学会开设社会福祉学、社会政策学、媒体社会学、社会文化学、国际社会学等专业，这些专业中可能会涉及到日语的研究和应用。
文学专业：
包括日本文学、比较文学等，这些专业中也会涉及到大量的日语文献阅读和翻译。
法律专业：
可以通过日语进行法律学习和研究，尤其是国际法、日本法等。
国际贸易、金融学、IT等专业：
这些专业与日语结合后，就业前景非常广阔，尤其是IT行业，如软件开发、系统维护等。
国际关系、外交学、法硕、心理学、教育学等专业：
这些专业对日语能力的要求相对较低，但成功考取的概率较大。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果对日语有浓厚兴趣，并且希望从事日语相关的翻译或研究工作，那么日语语言文学专业、日语笔译专业和日语口译专业都是不错的选择。如果希望在金融、贸易或IT等行业发展，那么结合日语的专业如国际贸易、金融学、IT等将更具优势。