食品工程专业考研通常包括以下几门考试科目：
思想政治理论：
这是所有考研学生必考的科目，主要考察政治理论素养。
英语二：
考察英语阅读理解和写作能力。
数学二：
数学是考研的基础科目之一，对于食品工程专业来说，数学二通常涉及高等数学和线性代数等内容。
专业课：
这可能包括食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品工程原理等课程，具体科目会根据不同院校的招生目录而定。
食品工程是研究食品加工方法、过程和装置的技术科学，它涉及食品生产工艺和设备的设计基础。对于有意向报考食品工程专业研究生的学生来说，除了公共科目外，专业知识和实验技能也是非常重要的。
建议关注目标院校的官方网站或相关招生信息发布平台，以获取最新的2024年招生目录和专业课信息，从而进行针对性的备考