应用统计专业考研主要涉及以下科目和内容：
思想政治理论：
这是所有考研学生必考的科目，主要考察政治理论素养和基本知识。
英语：
英语科目根据学校要求可能是英语一或英语二。英语二较为常见，主要考察英语阅读、写作、翻译等能力。
数学：
数学一般要求是数学三，这是全国统一命题的科目，考察高等数学、线性代数、概率论与数理统计等基础知识和应用能力。
专业课：
专业课通常包括统计学、概率论与数理统计、回归分析、时间序列分析、数据挖掘、机器学习等内容。不同学校会根据专业方向的不同，规定不同的考试科目。
具体到应用统计专业，课程可能包括：
统计推断
回归分析及其应用
机器学习与数据挖掘
数据分析高级编程
数理统计
大数据方法与应用
时间序列分析
多元统计分析
数据挖掘
建议选择合适的教材与辅导资料，如《统计学》贾俊平著、《概率论与数理统计教程》茆诗松著等，以便系统构建统计学知识体系，并熟练掌握统计软件进行数据分析与处理。