冷门院校冷门专业的考研选择可以有以下几个考虑：
安徽农业大学 - 茶学专业
专业优势：茶学专业原属于复旦大学，是我国最早开设且实力最强的茶学专业之一。该专业是国家级特色专业，拥有雄厚的师资力量和杰出的教学成果。其所属实验室为国家重点实验室培育基地及教育部、农业部和安徽省重点开放实验室，还建有中华茶文化研究所和茶叶科学研究所。
就业前景：毕业生可在茶叶生产、加工、销售企业，茶文化推广机构，茶叶科研院所等单位工作，就业前景广阔。随着人们对茶文化的关注度不断提高，茶学专业的人才需求也在逐渐增加。
湖南工业大学 - 包装工程专业
专业优势：包装工程是湖南工业大学的王牌专业，包装设计全国排名第一，力压武汉大学、北京印刷学院等同类专业。该专业所在学院在国内外具有一定的知名度和影响力，并于2003年被世界包装组织iapri接受为正式会员。专业师资团队力量雄厚，多次斩获国家级大奖。
就业前景：包装行业在现代社会中发展迅速，对于包装工程专业的人才需求旺盛。毕业生可以在包装设计公司、包装材料生产企业、电子产品企业、食品饮料企业等单位从事包装设计、包装工艺制定、包装材料研发等工作。
河南科技大学 - 轴承专业
专业优势：河南科技大学是全国唯一拥有轴承专业的学校，被业界人士称为“中国轴承行业的黄埔军校”。该专业办学30年长盛不衰，拥有丰富的教学经验和雄厚的师资力量。
动物科学专业
专业特点：动物科学属于农学类专业，普遍报考热度低，但考研中相对冷门，录取线较低。近些年本科毕业生的就业环境和就业质量一般，但研究生毕业后的就业优势和就业率较好。
天文学专业
专业特点：天文学属于理学类专业，国内开设院校少，报考人数有限。该专业需要极强的兴趣和一定的家庭条件支撑，专业性很强，普遍要求考研。
茶艺学专业
专业特点：茶艺学专业涉及茶文化的多个方面，考研难度不高，就业前景不错，但就业面较窄，适合在茶行业发展。
考古学专业
专业特点：考古学属于历史学类专业，就业面窄，但学科内容有趣，考研难度一般。
地质工程专业
专业特点：地质工程就业面广，考研后就业率高，尽管学科内容较为枯燥。
光学工程专业
专业特点：光学工程涉及多个领域，理论基础广泛，考研难度较大，但就业前景良好。
采矿工程专业
专业特点：采矿工程是国家级特色专业，就业前景广阔，涉及矿区开发规划、矿山设计等多个方面。
生物医学工程专业
专业特点：生物医学工程是医学与工程学的交叉学科，涉及医疗设备的研发、医学影像处理等领域，就业前景广阔，但报考人数较少。
集成电路工程专业
专业特点：集成电路工程涉及集成电路设计、制造及应用，对考生专业背景和技能要求较高，报考人数较少。
电子与通信工程专业
专业特点：电子与通信工程涉及通信系统的研发、维护等方面，就业前景良好，但竞争相对较低。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。如果对某一领域有浓厚兴趣且愿意深入钻研，冷门专业也是一个不错的选择。
选择院校：冷门院校的优势在于竞争压力小，容易考取。同时，冷门院校中的一些专业可能拥有不错的师资和学术氛围。
综合考虑：尽管冷门专业的报考人数较少，但也要综合考虑专业的学术前景和就业前景，确保所选专业在未来有较好的发展潜力。
希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!