大三农学考研专业主要包括以下方向：
农学：
研究作物生产、作物遗传育种、种子生产、经营管理等方面的基本知识和技能。课程设置包括植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、田间试验设计、农业生态学、作物栽培与耕作学、育种学、种子学、农业经济管理、农业推广学、植物病虫害学等。考研方向包括作物遗传育种、作物栽培学与耕作学、作物学等。就业方向涵盖农业类企业的栽培耕作、作物育种、农业规划、技术开发、生产管理、农产品加工、农场经营等。
园艺：
研究花卉、果树、蔬菜和观赏树木的品种、生长习性、育种、栽培、繁殖、加工等方面的基本知识和技能。课程设置包括植物学、植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺植物病虫害防治学、园艺产品贮藏加工及营销学等。考研方向包括果树学、蔬菜学、园艺、园艺学、植物学、植物保护等。
农业资源与环境：
研究农业资源的开发利用和环境保护。课程设置可能包括土壤学、植物营养学、农业环境保护、农业生态等。就业方向可能涉及农业开发、土地环境评估等工作。
农业工程：
涉及农业机械化、农业水利、农业建筑等方面。课程设置可能包括机械设计、农业工程管理等。就业方向可能包括农业机械化、农业水利设施建设等。
农业生物技术：
利用生物技术开发农业应用。课程设置可能包括分子生物学、遗传工程、生物信息学等。就业方向可能涉及农业科技创新、生物技术产品研发等。
农业信息技术：
研究农业信息化技术。课程设置可能包括计算机科学、农业信息管理等。就业方向可能涉及农业信息化系统的开发与应用、农业大数据分析等。
农业经济管理：
研究农业经济与管理。课程设置可能包括经济学、管理学、农业政策等。就业方向可能涉及农业经济分析、农业产业链管理、农村发展等。
植物保护：
研究植物病虫害的防治和农业生态环境保护。课程设置可能包括植物病理学、昆虫学、农业环境保护等。就业方向可能涉及植物保护、农业生产技术推广等。
兽医：
研究动物疾病预防、诊断和治疗。课程设置可能包括兽医学、动物生理学、病理学等。就业方向可能涉及动物医疗、兽药销售、动物防疫等。
畜牧学：
研究家畜育种、繁殖、饲养、管理、防病防疫等。课程设置可能包括动物遗传学、动物营养学、畜牧生产管理等。就业方向可能涉及畜牧业生产、畜产品加工与产品开发、畜牧经营管理等。
林学：
研究森林培育、森林资源管理、林业生态等。课程设置可能包括森林生态学、森林培育学、林学概论等。就业方向可能涉及森林资源管理、林业生态建设、木材加工等。
水产学：
研究水产养殖技术。课程设置可能包括鱼类学、水产养殖技术等。就业方向可能涉及水产养殖、水产病害防治、水产品加工等。
草业科学：
研究草地资源管理、草坪培育等。课程设置可能包括草地生态学、草地管理学、草坪学等。就业方向可能涉及草地资源管理、草坪培育与维护、牧草种植与利用等。
这些专业涵盖了农业科学的多个领域，考研时可以根据个人兴趣和研究方向选择合适的专业。建议深入了解各专业的具体课程设置和就业前景，以便做出更合适的选择。