对于考研中国教育史的选择，以下是一些推荐：
书籍推荐
《简明中国教育史》：由王炳照等人编著，北京师范大学出版社出版。适合报考北京师范大学的考生。
《中国教育史》：由孙培青主编，华东师范大学出版社出版。适合报考华东师范大学的考生。
《中国教育通史》：内容丰富，包含从古至今的教育历史，但内容较为庞杂，更适合作为考研复习的参考资料。
学校推荐
北京师范大学：中国教育史研究的重要基地，师资力量强大，学术资源丰富。
华东师范大学：国内外知名，研究实力雄厚，教育史专业涵盖中国教育史和外国教育史等领域。
东北师范大学：教育史专业历史悠久，研究团队水平高。
南京师范大学：教育史专业学术地位高，研究范围广泛。
排名参考
根据2023年研究生教育中国史学科排行榜，北京师范大学排名第一，复旦大学和北京大学紧随其后。
在教育学-教育史考研学校排名中，北京师范大学和华东师范大学均获得A+评级。
选择哪本书或哪所学校，考生应根据自己的报考院校和研究兴趣进行选择。希望这些建议能对你有所帮助，