江西考研大学包括以下几所：
南昌大学
南昌大学是一所211工程重点建设大学，也是国家“双一流”建设高校。它具有多个硕士和博士学位授权点，涵盖了广泛的学科领域。
华东交通大学
华东交通大学以交通工程为特点，具有多个硕士和博士学位授权点。学校是由原上海交通大学机车车辆系和同济大学铁道工程专业并入上海铁道学院后更名而来，于1971年迁至江西。
江西师范大学
江西师范大学是一所以教育学为主的多科性大学，拥有多个硕士和博士学位授权点。学校自1978年开始招收第一批研究生，现已发展成为博士学位授予权单位。
江西理工大学
江西理工大学是江西省人民政府、工业和信息化部、教育部共建高校，被誉为“有色冶金人才摇篮”。学校入选了中西部高校基础能力建设工程，具有多个硕士和博士学位授权点。
江西财经大学
江西财经大学是一所中央与地方共建的多科性教学研究型大学，以经济、管理类学科为主，涵盖了法、工、文、理、农、教育、哲学、历史等学科。
江西农业大学
江西农业大学是中华人民共和国农业农村部、国家林业和草原局与江西省人民政府共建高校，是国家“中西部高校基础能力建设工程”高校和江西省一流学科建设高校。
东华理工大学
东华理工大学是一所具有多个硕士和博士学位授权点的多科性大学，虽然不是985或211高校，但实力较强，值得报考。
赣南师范大学
赣南师范大学位于江西省赣州市，是江西省一流学科建设高校，也是江西省公费师范生培养高校，具有较高的知名度和认可度。
景德镇陶瓷学院
景德镇陶瓷学院是一所具有硕士和博士学位授权点的特色院校，专注于陶瓷及相关领域的研究。
南昌航空大学
南昌航空大学是一所具有硕士和博士学位授权点的多科性大学，侧重于航空及相关领域。
这些高校在江西省内及全国范围内都有一定的知名度和学术实力，是考研的不错选择。考生在选择考研院校时，可以根据自己的兴趣、专业背景和职业规划，综合考虑各学校的学科优势、师资力量和学术氛围等因素。