消防工程专业考研可以考的专业主要有以下几个：
安全科学与工程：
这个专业为人类生存与发展提供安全科技支撑和高级专业人才。它研究安全科学的基本理论和方法，探索如何预防事故、控制危险，并为各种安全问题提供解决方案。
安全工程：
这个专业注重培养能从事安全技术及工程、安全科学与研究、安全监察与管理、安全健康环境检测与监测、安全设计与生产、安全教育与培训等方面工作的复合型高级工程技术人才。
安全技术及工程：
这是一门综合性工程技术学科，运用安全科学的原理及方法，研究现代工业生产中各种工业灾害发生的原因、过程，危险性辨识，事故预防、预测，安全检测与监控，安全分析与评估，安全防护，安全管理等问题。
土木工程：
这个专业涉及建筑、道路、桥梁、隧道等基础设施的设计、施工和维护，与消防工程有密切关系，因为消防工程需要在这些基础设施中实施安全措施。
此外，还有一些与消防工程相关的专业，如电气工程及其自动化、电子信息工程、通信工程、计算机科学与技术、建筑学、城市规划、建筑环境与设备工程、给水排水工程、管理科学、工业工程、工程管理、化学工程与工艺等，这些专业在考研时也可以考虑。
建议在选择考研方向时，可以根据自己的兴趣、职业规划以及各专业的特点来做出选择。例如，如果希望从事安全管理和系统设计方面的工作，安全科学与工程和安全工程是很好的选择；如果对电子技术、计算机技术感兴趣，可以考虑电气工程及其自动化、电子信息工程等专业。