安徽理工大学考研专业包括多个领域，以下是一些具体的专业及其代码：
地质资源与地质工程（081800）
环境科学（083001）
环境工程（083002）
地质工程（085217）
采矿工程（081901）
交通工程（0819J1）
土木工程
机械
安全工程
电气工程
计算机技术
工商管理硕士（MBA）
公共管理硕士（MPA）
软件工程硕士
电子与通信工程硕士
金融专硕（MF）
材料工程
水利工程
测绘工程
能源与环保
化学工程
物流工程
控制工程
工业工程
仪器仪表工程
翻译（MTI）
这些专业涵盖了工、理、管、文等多个学科领域，满足了不同考生的需求。建议考生根据自身的兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。