预防医学考研可以选择的专业包括：
营养学：
研究人类营养需求及其与食物之间的相互关系，通过改善饮食结构和营养状况来预防疾病。
传染病学：
研究传染病的发生、发展规律及其防控措施。
环境医学：
研究自然环境和生活环境与人群健康的关系，揭示环境因素对人群健康影响的发生、发展规律。
职业病学：
研究职业性有害因素对健康的影响及其防护措施。
流行病学：
研究疾病在人群中的分布、因果关系、控制和预防方法。
卫生经济学：
研究卫生资源的分配、利用及其经济效益。
健康教育学：
研究健康教育的理论、方法和实践，旨在提高人们的健康素养。
环境卫生学：
研究室内外环境中各种因素对健康的影响及其预防措施。
放射卫生学：
研究电离辐射对人体健康的影响及其防护措施。
妇幼卫生学：
研究妇女和儿童的健康及其保健措施。
食品卫生学：
研究食品中的有害因素及其对健康的影响，制定食品卫生标准。
卫生工程学：
研究卫生设施、设备及其在预防疾病方面的应用。
少儿卫生学：
研究少儿健康及其保健措施。
劳动卫生学：
研究劳动条件、职业性有害因素对健康的影响及其防护措施。
卫生管理学：
研究卫生组织的行政管理、卫生政策的制定与实施。
卫生统计学：
研究数据的收集、整理、分析及其在医学研究中的应用。
毒理学：
研究各种物质对人体的毒性效应和影响。
公共卫生专业：
研究预防和控制疾病的公共卫生策略和方法，涉及流行病学、卫生统计学、环境卫生学、健康教育等方面的知识。
建议根据个人的兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果对营养和食品感兴趣，可以选择营养与食品卫生学专业；如果希望从事疾病控制和预防工作，可以选择流行病学或公共卫生专业。