关于中山大学营养学考研的信息，以下是一些要点整理：
院校选择
本科背景：双非院校，预防医学专业背景。
选择理由：
考虑公卫领域第一梯队的院校。
偏好营养流行病学方向。
考虑地理位置等因素。
推荐院校：
北京大学
浙江大学
四川大学
华中科技大学
上海交通大学医学院
哈尔滨医科大学
南昌大学
青岛大学
同济大学
考试科目
初试科目：
101思想政治理论
201英语一
306西医综合或353卫生综合
复试科目：
F5101营养与食品卫生学
参考资料
官方资料：
353卫生综合（包含流行病、卫生统计学、劳动卫生与环境卫生学、营养与食品卫生学的内容）
推荐教材：
《营养与食品卫生学》（卫生部规划教材，第六版），孙长颢主编，人民卫生出版社
其他参考：
《营养学》（作者：李宗仁等）
《食品营养学》（作者：李宗仁等）
《食品卫生学》（作者：胡世华等）
《食品安全与卫生》（作者：王涛等）
《食品质量与安全控制》（作者：王涛等）
复习策略
阅读材料：
黄皮书
唐迟老师视频课
真题练习：
从1997年开始，每2~3天精读1篇真题。
掐表做题、逐字逐句分析文章后再次做题、校对答案看黄皮书解析，最后看视频巩固或总结技巧。
经验与体会
选择重要性：
选择比努力更重要，做出最适合自己的选择是关键。
其他注意事项
对于中山大学内部的学习资料，建议咨询该校的招生办或教务处，或者向该校的相关教师或在校生咨询。
以上信息整理自提供的参考信息，具体细节和最新动态建议直接咨询中山大学或查看其官方网站