澳门环艺考研专业包括以下几种：
环境艺术设计：
该专业涵盖了装饰设计、建筑设计、家居设计、厨房设备设计、设计咨询等多个就业方向。
空间艺术设计：
专注于空间布局和空间利用的创新设计。
环境规划与设计：
涉及较大尺度的环境规划和设计，包括城市规划、景观设计等。
室内外装饰设计：
关注室内外的装饰和美化设计。
现代设计：
涵盖现代流行的各类设计趋势和创新设计。
美术学：
为美术史论、美术教育等领域培养高级专门人才。
景观设计学：
研究风景园林的规划与设计，包括园林景观规划（Landscape Planning）和园林景观设计（Landscape Design）。
室内设计：
专注于室内空间的布局和设计。
城市规划学：
涉及城市整体规划和设计。
工业设计：
关注工业产品的设计创新。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业方向进行深入研究。