烟台地区提供研究生教育的大学包括：
烟台大学，位置：烟台市芝罘区，特色：以工为主，多学科协调发展，学科包括文化产业、旅游管理、城市规划和地理信息等。
鲁东大学，位置：烟台市，特色：山东省唯一寒暑假上课的院校，目前招非全日制教育硕士的专业有：教育管理、学科教学（数学）、学科教学（物理）、学科教学（生物）、学科教学（英语）、学科教学（历史）、学科教学（音乐）、学科教学（美术）、现代教育技术、小学教育、学前教育。
山东工商学院，位置：烟台市芝罘区，特色：以经济、管理学科为主。
山东中医药大学，位置：烟台市莱山区，特色：以中医药为主体。
哈尔滨工程大学烟台研究生院，位置：山东烟台，特色：与烟台市政府联合共建，以船舶与海洋工程为主。
建议您根据自己的兴趣和专业需求，选择合适的院校进行报考。