游戏开发考研可以选择的专业和院校如下：
中国传媒大学
艺术与科学（1301J3）：前身名为“游戏设计”，2015年改名为“互动艺术与技术”，2020年再次改名为“艺术与科学”。考试科目包括游戏设计、虚拟现实、电竞、艺术基础等，偏向文科类。
设计学（087200）：考试科目包括数学、游戏设计、交互设计、C语言等，偏向工科。
武汉研助理寄宿考研
可以考虑数字媒体艺术或数字动漫专业。
其他院校
计算机科学与技术、 软件工程、 信息与通信工程等相关专业：这些专业与游戏编程技术密切相关，提供计算机基础知识、编程技能和软件工程等方面的知识培养。
建议
选择专业：如果你对游戏设计、艺术基础和虚拟现实等内容感兴趣，可以选择中国传媒大学的“艺术与科学”专业。如果你对计算机编程、软件工程等方面感兴趣，可以选择计算机科学与技术、软件工程等相关专业。
选择院校：中国传媒大学在游戏开发考研方面具有较强的专业性和影响力。此外，还可以考虑其他在数字媒体艺术、数字动漫、交互设计等领域有较强实力的院校。
希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!