考研可以选择的专业中，与Java相关的专业主要有以下几个：
计算机科学与技术
这是一个非常常见的专业，也是学习编程的首选专业之一。它涵盖了计算机理论、算法、数据结构、数据库、操作系统、编程语言等一系列与编程相关的知识。考研时，通常会对编程能力有一定的要求，常见的编程语言包括C、C++、Java、Python等。
软件工程
软件工程专业注重软件开发的整个过程，包括需求分析、系统设计、软件测试、软件项目管理等方面的知识。在这个专业中，你将学习如何设计和开发高质量的软件，并且深入了解软件开发的流程。Java作为一种常用的编程语言，在软件工程专业的教学和应用中占有重要地位。
大数据处理
随着大数据时代的到来，大数据处理专业也成为了考研的热门方向之一。这个专业主要培养学生在大数据处理、数据挖掘、机器学习、人工智能等方面的知识和技能。Java在大数据处理中也有广泛的应用。
人工智能
人工智能专业涉及计算机科学、数学、控制理论、心理学等多个学科，旨在培养学生在人工智能领域的理论知识和实践能力。Java作为一种通用性强的编程语言，在人工智能领域也有较多的应用。
信息安全
信息安全专业研究保护计算机系统和网络免受未经授权的访问、使用、修改、泄露等威胁的技术和方法。Java在信息安全领域也有应用，例如在网络安全和密码学方面。
移动应用开发
移动应用开发专业专注于为移动设备（如智能手机和平板电脑）开发应用程序。Java是一种广泛应用于移动应用开发的语言，因此也是考研的一个方向。
根据个人兴趣和职业规划，可以选择以上专业进行深入研究。建议在选择专业时，结合自己的兴趣和长期发展目标，选择最适合自己的方向。