雕塑考研的书目和课程主要包括以下几个方面：
基础课程
素描：作为雕塑设计的基础，素描技巧是必不可少的。
泥塑：泥塑是雕塑创作中常用的材料，掌握其技巧对于雕塑创作非常重要。
材料与媒介基础：了解不同雕塑材料的特性和应用方法。
专业课程
东方雕塑考察：研究东方雕塑的历史和特点。
中外雕塑史：系统学习中外雕塑的发展历程和重要流派。
专业阅读与写作：提高专业文献的阅读能力和论文写作能力。
专业创作：通过实际创作来提升雕塑设计能力。
具象雕塑形式研究：深入研究具象雕塑的形式语言和表现方法。
理论课程
艺术概论：对艺术的基本概念和原理进行系统学习。
美术史论：研究中外美术史，了解不同历史时期的艺术发展。
雕塑的语言：学习雕塑作为一种艺术形式的语言和表达方式。
参考书目
《双重基础》：霍波洋著，讲述具象写实基础课的特点和方法。
《雕塑的语言》：威廉·塔克著，从艺术创作者的角度讲述雕塑艺术的发展。
《雕塑百家联展》：吴长江编，收录105位著名雕塑家的作品和介绍。
《泥塑人体》：张伟著，介绍泥塑技巧和方法。
考试科目
思想政治理论：所有考研学生必考。
英语：根据报考学校的要求选择英语一、英语二或日语等。
史论：包括中外美术史论、艺术概论等课程。
素描：考察学生的素描技巧和造型能力。
泥塑与创作：考察学生的泥塑技巧和创作能力。
面试：部分学校会进行面试，考察学生的综合素质和专业潜力。
建议学生在准备考研时，系统学习上述课程和书目，同时多进行实际创作和考察，以提升自己的专业素养和综合能力。